新井みなみ／Arai Minami

• 菜食土源
• 服屋+時々CAFE+時々八百屋

大阪府出身。２２歳の時に十和村（現四万十町）に移住。有機農業をしている旦那と息子、猫との３人+１匹暮らし。幼い頃から田舎暮らしを夢見、旦那と共に有機農業を始めるが挫折。好きだった服の仕事を始める。現在は、【made in shimanto】の服を色んな方の手をお借りして作っている。地域活性や技術の継承等も視野に入れつつ、日々活動中。毎月最後の日曜日に、四万十川のそばの小さな小屋を借りて服屋+時々CAFE+時々八百屋を開店している。