川村かおり／Kawamura Kaori

• 編み物

東京から高知へ嫁に来て早10年。お酒にも少々のショッキングな出来事にもだいぶ強くなりました。地元の地域活性に5年ほど携わって、その間いろいろな方の出会いに感化されてから田舎での昔ながらの暮らしに基づいた発酵食に興味をそそられてしまい、ついに発酵プロフェッショナルに！そのまま酒蔵へ転職してしまいました♪仕込の時期は大好きな発酵過程を身近に感じつつ、ふつふつとわき立つお米のおいしい酒造りに精進しています。味噌、しょうゆ、出汁とり、できるだけ自分で作れるものは極力自分で作る楽しみにはまっている今日この頃。生まれ育った東京の便利な暮らし、たくさんの人ごみの喧噪も大好きだけどこの高知の明るくて陽気な気性の人たちとの交流や、簡単に手に入る新鮮な食材がいっぱいある田舎もすごく魅力的だなと。そんな田舎のいいところを伝えながら、実際に生活するのに必要なお金のこと、仕事のこと、子育て環境のこと、働く主婦目線でマガジン書いていけたらいいなと思っています。