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「はたらきかた」のマッチング いなかマッチ

400人の村を支える活動拠点の運営スタッフ

大川村求人:人口400人の村に根ざした「結いの里」のナカマ

●受入事業者
一般社団法人大川村ふるさとむら公社
村の駅結いの里 マネージャー 橋本洋基さん

 

山ばかりの四国の真ん中を東西に伸びる四国山脈。そのほぼ中央に、今回のいなかマッチさんを探している「大川村集落活動センター 結いの里」があります。

「結いの里」は、平成28年に集落活動センターとして立ち上がったばかり。運営は任意団体の協議会が担い、この場所で働く方は、大川村ふるさとむら公社・地域おこし協力隊・大川村役場などに所属しながら、村の公益性と経済性を機能させるためにみんなで運営しています。

この施設を切り盛りするマネージャー・橋本洋基さんは、2017年12月に大川村に移住したばかりですが、すでに「結いの里」ではなくてはならい存在として活躍されています。
今回の募集にあたって、橋本さんをはじめ、この施設に働く方々にお話を伺いました。

 

大川村ってどんなところ?

村人は400人。離島を除くと日本で最も人口の少ない村です。といっても村の面積も山手線内がすっぽり入るくらいの広さがあります。

大川村規模23区
23区面積

大川村規模大川村
大川村面積

東京23区の人口密度は1.5万人/K㎡、大川村は4.4人/K㎡その差約3400倍! ちなみに山の手線内の某高校の男性生徒数とほぼ同じ数なので、大川村は山の手線内の一つの建物の中に全員いるくらい違いがあります。

その中でも、60歳以上が半数以上なので、いかに若者一人が村と関わる距離が近いか分かりますね。

こんな小さな村だから、入ればすぐに村中の人と知り合いになります。ヨソからインターンに来る人は短期留学生的に迎えられます。

川上さん宅で

I・Uターンの先輩宅で、夜な夜な宴が行なわれることもしばしばあるそうです。若い人が村長さんのところで、集って飲むこともよくあるとか。
村でどんなことをしたいかとか意見を交換したり、村の未来のことを垣根を越えて話すこともあるそうです。

その地域を引っ張っているキーマンと、引っ越したばかりの若者が、気軽に出逢えて交流出来るのは、この規模の村だからこそ可能なこと。

 

ダム湖
ダム湖

村の中心からは四国の水瓶、早明浦(さめうら)ダムのダム湖が見渡せます。

空気が澄んでいる時に標高の高い村から眺める湖と、山々の風景はキラキラしていて美しいです。このダム湖には、釣りを楽しむ釣り客がボートで村を訪れることもよくあるそうです。

 

一人ひとりが主役の「結いの里」

「結いの里」の現在の事業は大きく分けて、物販・給食・軽食の3つの部門があり、スタッフ1人ひとりがミッションを持ち、村に根ざした新しいプロジェクトを展開しています。さらに、来年度にはここに村の高齢者のための配食の事業が加わる予定です。

人口400人の大川村では、「結いの里」に限らず、村で働く方は村にとって貴重な人財となり、地域や仕事場でなくてはならない存在になっています。

村の駅結いの里
結いの里

 

今後「結いの里」をどの様な場にしていきたいか聞いてみたところ

「村と関わる村内、村外の人が生活を楽しみながら、活用出来るための拠点になっていきたい」
「村内の人の生活に関わる一方で、村の広告塔としての役割を果たしていくような施設になっていくつもりです」

ということでした。

現在「結いの里」では村内の人達が活動できる場として、給食・軽食・物販を中心にやっています。物販・軽食に関しては、村の駅を運営していくためにも、商品開発や村外向けにもイベントをしていきたいと考えているそうです。
そのためにも、潜在的にはあるけど、まだ表に出ていない村民一人ひとりの色々な能力だったり、得意技があるので、そういう村民の力を発揮してもらえるようなプラットフォームにしていきたいという展望があります。

 

各部門でのお仕事は?

ここで「結いの里」の各部門でのお仕事をご紹介します。

●給食

村内にある保育園・小学校・デイサービスに通う60名の給食作りを平日毎日行なっています。このように村の人々の健康や食育を「結いの里」が任されています。

こだわっているのは、できるだけ大川村の食材を使った料理を提供できるように、地産率を上げていくということだそうです。地産率を上げることによって、持続可能な運営や子どもへの食育につなげています。

「この給食センターが他の施設と違うところは、少人数で顔が見える関係なので、食べる人と作る人の距離が近いところです」

と橋本さん。毎日検食したり、時期によっては栄養士が小学校にいって直接話を聞きにいったり、村の人に給食便りを出したりして、調理する側と食べる側とのコミュニケーションを積極的にやっています。

インターン生成果
給食便り

今後は、高齢者のための配食サービスも始まります。ここでも大川村の特徴である顔が分かる関係を継続して作り、見守りも兼ねて、村の高齢者とのコミュニケーションをとっていくことを目指していきたいそうです。

学校給食
村の小学校の給食

●物販

物販は村内のものを半分以上揃えていて、レジや接客業務が日常の主な業務になります。
商品は特別大川村固有の商品というよりも、村の人との距離が近いことが特徴です。

「この野菜ならこの人が作ったと顔が見えるところまでわかる」

と言われるほどで、地産の商品は直接持ってきてもらっているので、村の人とコミュニケーションをしながら運営しています。

物販

野菜なども多いので村内の方の利用も多いですが、今後は、村外の方へ向けたお土産物などの商品作りもしていきたいと考えているそうです。

 

●軽食

現在、週末の営業だけですが、調理スタッフとして入った南さんが開発した大川村ラーメンはメディアでも取り上げられ、それを目的で大川村に来る人がいるほど人気商品になっています。
南さんが「結いの里」に配属されるまでは、提供できるメニューが少ない部門でしたが、もともとラーメンの食べ歩きが好きだった経験や技術を活かして、村で供給できる「はちきん地鶏」を使ったラーメンが提供できたり、メニューも少しずつ増えています。

大川ラーメン
大川村ラーメン

他にも大川村ならではの食材、素材がたくさんあります。

猟師さんが多い大川村だからこそ大切に使いたいのがジビエ肉。この山の中だからこそ豊富な山菜、野草。村でしか食べられていない表には出てこない郷土料理や素材があります。

イノシシ肉の燻製
イノシシ肉の燻製

近くの山で採れた蕨
近くの山で採れた蕨

地元のおばちゃんが作ったこんにゃく
地元のおばちゃんが作ったこんにゃく

今後、村にある素材と来る人のアイデアや経験も活かして、メニューや営業日も増やしていけたらということです。

 

●その他イベント

上記のような日常業務の他にも、村内・村外向けの大川村の食材や環境を楽しむためのイベントも不定期で開催しています。

毎年11月3日には、年間50頭しか出荷されない大川牛が振る舞われる「謝肉祭」を開催しています。

大川牛
大川牛

「地元の人は食べ慣れていているので、もちろん郷土料理も美味しいですが、それらをアレンジできるようなアイデアを持っている人いたら面白い。」
「400人の村の地域のおばちゃん達と一緒に地域の食材・料理で農家レストランもやりたい」
「村の人の栄養補助食品を地域の食材で作り、それを加工品にして地域外の人にも食べてもらいたい」
「栄養士免許、調理師免許はあればいいですが、絶対ではありません。地域と関わることも必要ですし、まずは意欲がある人に挑戦してもらいたい」

と話してくれました。

今後、人員的な余裕が出てきたらイベント・企画・商品を増やしていきたいと考えているそうです。

結いの里スタッフのインタビュー

実際に「結いの里」の現場で働かれているスタッフに、現在の業務の内容・大川村の暮らし・今後の展望についてそれぞれお話を伺いました。

南さん
軽食担当の南さん

国内、海外様々な土地を訪れてきたという軽食担当の南さん。初めて大川村にきたのは20年来の友人の結婚式に出席する為だったそうです。
その後友人が企画する林業インターンに参加する為、1週間の滞在のつもりが、ツリーテラスで調理募集があり期間を延ばして1ヶ月に。

「なんやら調理が得意なヤツがいるらしい!」

という噂が流れ、声をかけられたそうで、去年の10月から結いの里で働いています。

大人気の大川ラーメンも南さんが手がけたメニューの一つ。遠方からも食べに来る人がいるほど人気商品のひとつです。

「新しいアイデアを考えるのは結構得意だと思います。そりゃ失敗もしますけどね。人生失敗してなんぼだと思ってます。失敗しないと成長しない。失敗すらさせてもらえない場所も多いと思うんですよ。その点ここはやりたいことはやらせてくれる。自分のスキルを生かす機会、アイデアを実行にうつせる環境がありますね。」

「今後はお土産にも力を入れて行きたい。先のことを見据えて一緒にやっていける人がいれば嬉しいです。調理のスキルが高いことだけを求めているわけじゃない。自然が好きで、大川村をどうにかしたいという思いが大事だと思います。」

澤田さん
給食担当の澤田さん

働き始めて1年目の澤田さん。栄養士として給食のメニューを考え、実際調理も担当しています。

「農家さんがすごく丁寧に食材を卸してくれることがわかる。食べている人にその気遣いを届けていければいいなと思います。食材に触れていて思うのは、大川村産というよりも○○さん家の野菜!というイメージ。農家さんの顔が良く見えて距離がすごく近いと感じます。」

その反面では時間が足りないから出来ていないことも多いそうです。

「給食便りをしっかり作っていきたいです。作り手と食べている人の思いをもっと繋げて行きたい。農家さんにも会いに行きたいし、知らないことを知ったり、野菜の作り方も知りたいです。」

農家さんのこと、食材のことも伝えることが出来る給食便りは人と人とを繋げる大事な仕事のひとつ。澤田さんの人柄・思いがとても伝わってきます。

大川村での暮らしについて聞いてみると・・

「めちゃくちゃいいですよ!!住んでみますか?(笑)人との距離が凄く近い。歩いていれば必ず声をかけてくれます。コミュニケーションが好きな人は大川村は凄く向いていると思います。」

大川村求人:人口400人の村に根ざした「結いの里」のナカマ
マネージャーの橋本さん

以前は東京の家電量販店で店舗責任者をしていた橋本さん。

「転職のタイミングでこの仕事の紹介があって。自分が成長できる場所になると思って大川村に来ることを決めました。実際に来てみたら、想像以上に大変で。(笑)上手く物事が進まないこともあって大変さを痛感しますけど、その事で施設だけじゃなく自分への課題も見えてきました。」

橋本さんは結い里の仕事全般に関与しています。

「責任が増えたと思います。以前の仕事に比べて跳ね上がった。(笑)大変だなとは思うけど、その分やりがいは感じます。」

「結いの里」と橋本さんの想い、大川村の暮らしについて聞いてみたところ

「名前を有名にすること。そのプロセスを経験することが成長にも繋がるんじゃないかと思います。挑戦できる環境がある。結いの里のビジョンと自分の目標はまさに一致しています!」

とのことでした

「順応性のある人が合っていると思うけど、、、大川村を引っ張っていってくれるような人が必要だと感じています。」

 

求めている人はこんな人

「結いの里」が求めているのは、一人ひとりが得意なことや、やりたいことを活かすことができる職場環境をつくり、給食・軽食・物販・配食の運営をサポートしながら、日本一小さな村が生き残っていくことができるよう一緒に活動してくれる人財です。

今回の募集では、応募あった方との対話を通して、業務内容や働き方を検討していきます。日本一小さな村の小さな職場なので、一人ひとりの想いが村に反映する影響力も大きいです。採用前・採用後も話合いを重ねながら、働き方を一緒に考えていきます。

応募対象になるのは以下のような方

●大川村で一緒に活動して村の運営に携わりたい人
●現在の明確になりをやりたいかは見えていないけど、大川村・結いの里で求められている状況で経験しながら見つけていきたい人
●大川村での業務・環境が自分のやりがいとある程度一致していると思える人

まずは、インターンシップで仕事を体験をしながら、大川村に暮らしてみてください。ご応募をお待ちしています!

3年間で大川村になくてはならない存在に!

いなかマッチは、民間版の「地域おこし協力隊」と捉えて頂ければと思います。「地域おこし協力隊」の多くが市町村行政の臨時・契約職員となり、地域の課題を解決するべく様々なところに派遣され、3年間仕事をしていきます。いなかマッチは、株式会社いなかパイプが雇用する形で、地域の課題を解決しているような「いなかビジネス事業者」のところで最長3年間仕事をしていくことになります。

この募集は、大川村ふるさとむら公社が受け入れ事業者となり、「結いの里」の事業をサポートしながら仕事を覚え、地域の人との繋がりを深め、3年後には大川村ふるさとむら公社の社員となって事業展開していく人財になってほしいと考えています。
そのために、株式会社いなかパイプが会社とのパイプになって話合いの場をつくったり、仕事がうまく進むようにファシリテート&マネジメントしてバックアップしていきます。また、各種研修会やメンタルサポートも行っていきますので、この仕事に自信がない方も頼ることができます。

3年後、あなたと大川村にしか創り出せない新しい活動をつくっていけるようなチャレンジャーのご応募をお待ちしています!

搭載日:2018年11月

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