5/24(水)【高知・四万十】RIVERスクール：四万十茶の達人に聞く、ユタカナくらしのつくり方

2017/04/29

 

RIVERスクールはじめます

　今年20周年を迎える会員制度「RIVER」。高知・四万十で20年前から会報紙を発行し、頑なにアナログを通してきた「RIVER」ですが、こんな世の中ですからそろそろデジタル世界にも「RIVER」の風が吹いてもいいのではないかな～と思いITを活用していよいよ始めます！

　いわゆるeラーニングとオンラインサロンを足して２で割ったようなものに育てていきたいと考えています。

　まずは、毎月1回、四万十川中流域に暮らす一次産業の生産者さんをお招きし一次産業品をどのような想いで生産しているのか、四万十の暮らしは何が「ユタカ」なのか中山間地域のリアルをインターネット生放送していきます。

　また、不定期で「RIVER」の運営に携わる株式会社四万十ドラマ・畦地履正氏や梅原デザイン事務所・梅原真氏など豪華ゲストをお招きし、受講生限定の特別授業が開校されます。

　さらに、フェイスブックグループにて、受講生にみなさんと日常のコミュニケーションをとりながら、みなさんの声をきき、希望が高い学べるコンテンツを増やしていきたいと考えています。

　こうして楽しく学ぶこと、現状を知ることで、中山間地域の一次産業を応援することができます。

 

 

【お茶クラス】四万十茶の達人に聞く、ユタカナくらしのつくり方

　RIVERスクール初回の授業は、今がシーズン真っ只中！四万十茶の生産から加工に携わる達人をお呼びしして、四万十でのユタカナ暮らしのつくり方を談義します。

　じつは茶所のしまんと。「土佐茶なしで茶はできない」と言われるほどの深い味と香り。山々が川の岸辺近くまで迫る。そんな急傾斜な土地に茶畑はあります。
　その土地で育った茶は、四万十の川霧と山霧に優しく包まれてユタカでウマイ茶葉となる。この地は昔から茶所だった。
　しかしそのユタカナ茶葉は昔、ほぼ100％が静岡県に送られて静岡茶としてブレンドされていたのである。地元ではその価値はあまり認識されていなかった。
　「四万十のお茶を自分らの商品にせにゃいかん」。その想いで踏ん張り続けた。そこから20年。今は35%だけ混ぜちゃる茶へ。あとの65%は自分たちの「四万十茶」となった。

　四万十の茶はナゼウマイ？　その秘密が聞きたい。

　「お茶クラス」ではそんなお茶のお話から始まり、お茶の達人は、お茶を生業とし、春以外の季節は様々な仕事を股にかける。時には主夫、時には少年のように川で遊ぶ。そんな達人だからこそしか知りえない、四万十の生き方を教えて頂きます。

　何がユタカなことなのか？　そこから学べるものは何か？　川から学べ！　オンライン参加はもちろん、わざわざ四万十まで来て頂いての参加も可能です！ぜひご覧下さい。
 

【今回の先生紹介】

矢野健一さん　（四万十町井崎在住）

春は山菜を摘み、そしてお茶。終われば田植え。
夏は紅茶をつくりながら、ライダー達の宿を手伝い、ウナギやアユを取る。
秋は栗。そして冬は緩やかに家族と過ごす。

お茶の達人はアソビの達人。
お茶の達人は季節を楽しみ、四万十でユタカに暮らしている。
季節労働ってタイヘン？　暮らしていけるの？　四万十で生きていく術を教えて頂ける先生です。

 

【日時】

初回　5月24日(水)　19:00～20:30

 

【会場】

▼オンライン参加の場合
YoutubeライブにてRIVERスクール会員限定で生配信。会員限定フェイスブックグループにてYoutubeのURLをお伝えしますので、インターネット接続ができる環境にてご覧下さい。（会員申込みはコチラから）

▼オフライン参加の場合

旧・広井小学校　カフェスペース（高知県高岡郡四万十町広瀬583-13)　へお越し下さい。

 

【会費(月謝)】

2000円/月

※RIVERスクール会員の方が、オフライン参加して下さった場合は、その場で1000円キャッシュバックします。
※RIVERスクール会員以外の方が単発でオフライン参加する場合は、1000円(１ドリンク付)でご参加できます。
 

【スクール概要】

●Youtubeにて毎月1回非公開インターネット授業の受講

●不定期にて豪華ゲストによる非公開インターネット特別授業の受講

●ライブ配信録画授業の視聴

●非公開フェイスブックグループでのコミュニケーション

●非公開RIVERスクールオフ会への参加

 

【今後の授業予定】

2017/5/24（水）　お茶クラス

四万十茶の達人に聞く、ユタカナくらしのつくり方

2017/6/14（水）　野菜クラス

現代農業連載で有名！有機農家の野菜のうまさを引き出す栽培方法

2017/7/12（水）　天然鮎クラス

あゆ市場直伝！鮎の見分け方・焼き方・食べ方教えます

2017/8/9（水）　栗クラス

縄文時代から栗があった？！四万十栗博士から「栗」を学ぶ

2017/9/13（水）　米クラス

四万十川支流でつくられた「山間米」と米ブランドの誕生秘話

2017/10/11（水）　ゆずクラス

四万十流！ゆずの絞り方　ゆず酢の活用方法ご紹介

2017/11/8（水）　林業クラス

川を支える山師の男のロマンに迫る！

2017/12/13（水）　もちクラス

今年の正月は手作りのお餅にチャレンジするための教え

2018/1/10（水）　原木しいたけクラス

しいたけ嫌いが好きになる「しいたけ」の見分け方

※生産者さんの都合により、日程・内容が変更になる可能性がございます。
 

【対象】

●Youtubeにて動画を見られるインターネット環境をお持ちの方

●メールアドレスをお持ちで、メールにて事務局とやりとりできる方

●フェイスブックアカウントをお持ちの方

●RIVERの趣旨に賛同し、RIVERスクールの校則を守れる方

●Googleアカウントをもっている方

 

【参加申込】

●Webサイトにて随時受け付けています。

●初回は5月23日までにお申し込みください。

●毎月クラス開校日の前日までにご入会頂かなければ、その月のクラスを受講することができませんのでお気をつけください。

●申し込み後、退会希望の方は月末までにご自身でWEBページより解約のお手続きをお願いいたします。手続きを行わなかった場合、自動継続・自動引落しになります。

▼お申込みはこちらから
https://kessai.canpan.info/org/river/sustain/101586/
 

【主催・お問合せ】

NPO法人RIVER　http://npo-river.jp/

Email: info＠npo-river.jp　（＠マークを小文字に変えてメール送信下さい）
TEL&FAX: 0880-28-5594(シェアオフィスヒロイ内）
住所：〒786-0534　高知県高岡郡四万十町広瀬583-13
 

【企画協力】

一般社団法人いなかパイプ