11/15(金)【高知・久礼】大正町市場のお魚×麹でヘルシー料理教室

2013/11/01

　大正町市場協同組合・川村かおりさんからのイベント情報です！

 

 

天然酵母のパン、マクロビォティック、アトピーやアレルギー食などの料理教室を

市内で主宰している”なでしこ料理広場”の弘瀬先生が、

大正町市場の新鮮なお魚と、いろんな面で体に良い麹を使ってお料理を教えてくれます。

 

麹の効能、塩麹や甘麹の作り方については、

塩麹の商品企画に携わり、麹について日々、自己研究を重ねている

大正町市場協同組合の事務局 川村がレクチャーします。

アンチエイジングに興味がある方、体の不調でお悩みの方など

ぜひ、参加してみてください。 解決のヒントが見つかるかも？

作った塩麹や甘麹はお土産としてお持ち帰りいただけます♪

 

弘瀬先生のブログはこちら

http://ameblo.jp/nadesiko-mio

 

大正町市場のフェイスブックはこちら

https://www.facebook.com/taisyomachiichiba

 

 

【日　時】

 

11/15（金）10：30～

 

【場　所】

 

サニーマート御座店２F キッチンプラス

 

【講　師】

 

弘瀬久仁子（なでしこ料理広場 主宰）

川村かおり（大正町市場協同組合）

 

【受講料】

 

2,000円

 

【材料費】

 

実費2,000円（当日徴収）

 

【定　員】

 

先着20名

 

【持ち物】

 

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

 

【お問い合わせ先】

 

高新文化教室　tell 088-825-4322日曜・祝日を除く9：30～18：30

高知市本町3-3-39（RKC高知放送南館４階）

http://www.kochi-sk.co.jp/bunka/index.htm