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ポレポレ工房
本能と直感で行動、畑遊び、食べること
東京、府中市出身。2014年に横浜より小千谷市岩沢に移住。3年間地域おこし協力隊として農家レストランや農家民宿の運営に携わる。その後ポレポレ工房を開業、主に菓子の製造販売を始める。なりゆきで畑をあてがわれ農作物の栽培を始めたら自然栽培・・・
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小千谷市岩沢でスイーツ作ってます!
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