Cafe iegoto

Cafe  iegoto

スタッフ

南澤克彦
南澤 克彦
  • https://iegoto.live/

  • 〒731−0542 広島県安芸高田市吉田町相合1779

  • 090−4650−1850

  • 飲食店・鹿革細工製造販売・竹テントレンタル/Workshop企画運営・移住相談 など

iegotoは築70年ほどの農家の納屋を改装して作ったCafeです。東京出身のダンナと広島出身のオカミの二人が移住してはじめました。元々、環境問題に関心があり、自然と折り合う暮らしを求めて移住してきたのですが、思っていた通り自然は豊かで、思っていた以上に自然は厳しいと言うところを目の当たりにして、日々格闘しております。お店の方で提供するモノは、 *なるべくカラダにいいもの(と私共が思っているモノ) *なるべく近くで採れたもの(あるいは顔のみえる仕入先) *なるべく手間暇かけたもの を取扱いたいと思ってます。  …が、体力と採算性と効率と…どのあたりで折り合いがつくのか、やりながらバランスをいいところを見つけている最中です。全体的には充実した毎日で、ちょっとずつ移り住んでくる仲間も増えてます。