カテゴリ：原木の記事 田舎の冬の過ごし方「冬は何したらええが？！」〜その① 原木しいたけのコマ打ち〜 2023/03/24 吉田晶子 フリー この記事が出る頃は桜も咲いてすっかり春かもしれませんが、今回はお題のとおり、初めての冬の山暮らしから、田舎の冬仕事をテーマに数回のシリーズで書いていきたいと思います。 あまりにもスローペース...続きを読む [山暮らし] [田舎] [生産者] [椎茸] [料理] [店] [山] [高知] [原木] [冬] [仕事] [レシピ] [たたき] みんなが食べているしいたけは、木から生えているの？ 2021/03/31 鵜飼優子 さが100編集部 しいたけは2種類に分けられる 突然ですが皆さん、しいたけってどうやって作られているのか知っていますか？ 山や公園などを歩いていると、野生のきのこが木からひょこっと出てるのを見たことはあるでしょう。 そ...続きを読む [山暮らし] [森] [林業] [食べ物] [菌床] [原木] [佐賀] [しいたけ] [田舎暮らし]
