記事一覧

上勝というところ

2012/07/12

  • 初めまして。   僕は四国一小さな町・徳島県上勝町にある、株式会社いろどりという会社でインターンシップの担当をしている粟飯原(あいはら)といいます。 上勝町は主に日本料理のわきに添えられる「つまもの」といわれる...続きを読む
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平均年齢65歳の会社です「おかみさん市」

2012/07/11

  • ~平均年齢65歳の会社です~ こんにちは。 おかみさん市にて事務局を担当してます大槻です。 まずは初回ということで当社の紹介をしようと思います。 なんせ去年会社化したばかりでして、ホームページもまだ持ってない(てか作る気...続きを読む
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飽きっぽい私が野菜作りを続ける理由

2012/07/10

芋の芽

  • 突然ですが、私流行ものに弱いんですよ~。 「○○って知ってる~?」って2人以上に言われたら、 もう気になって気になって仕方ない!! ちなみに今私のブームは、「麹(こうじ)」。 「しょうゆ麹」「塩麹」「甘酒」など、冷蔵庫は...続きを読む
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分かり始めた、my いなか life ~カヌー編~

2012/07/09

分かり始めた、my いなか life ~カヌー編~

  • こんにちは! 四万十市移住2年目、坂内です。   いや~梅雨ですね。いくらなんでも梅雨っぽさ全開でしょう、 といなかの中心で叫びたいぐらい連日じめじめしておりますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか?  ...続きを読む
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好きな川に集まって

2012/07/09

カヌー館館長田辺さん

  • 高知市内の方面から四万十川沿いの国道にはいり、川沿いを移動していくと、 大きな岩が目立つ川原と、長い竿を持った釣り人が目につき始める。そんな景色を眺めながら四万十市へ入ると、 川幅が広がり、流れも緩やかに見えはじめる、そ...続きを読む

道の駅四万十とおわ 店長 インタビュー

2012/07/09

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  • 四万十川沿いに建つ道の駅四万十とおわ、旧十和村(現在は四万十町に合併)の山と畑に囲まれた山間部にある道の駅。何もない本当の田舎。人口3,000人たらずにも関わらず年商2億円以上を売り上げる超人気の道の駅は、地元のおばちゃ...続きを読む

菜食土源インタビュー いなかビジネス教えちゃる!インターンシップ

2012/07/08

いなかビジネス教えちゃる!インターンシップ:菜食土源を追加しました。

  • 四万十川中流域にある四万十町の小野集落、ここは四万十町の文化的景観にも選ばれた美しい丘陵で山ばかりの中流域では珍しく平らな土地が多い。この平らな土地を利用して農業も盛んな場所である。そこで農薬、化学肥料などを使わない有機...続きを読む

インタビュー ほっと平山 いなかビジネス教えちゃる!インターンシップ

2012/07/08

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  • 今回お邪魔した香美市土佐山田町平山という地区は、高知市から約30分という近距離にもかかわらず、カーナビの通りの道順で進んでいてもほんとにこの先に目的地があるのかと不安になるような場所。 道は急に細くなるし、看板も少ない。...続きを読む

インタビュー 田中鮮魚店 いなかビジネス教えちゃる!インターンシップ

2012/07/08

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  • ある人のお話を聞いていて「高知といえばカツオ、その高知の中でも一番うまいカツオを食べさせてくれる魚屋、すなわち日本一うまいカツオを食させる魚屋がある」と聞き、ちょっと無理があるような言い回しだなと思っていた矢先、なんとそ...続きを読む

インタビュー マリンファーム いなかビジネス教えちゃる!インターンシップ

2012/07/08

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  • 豪快という言葉はこの人のためにある! 海辺で働き、海辺で魚と暮らす、魚好きにはたまらないちょっと変わった体験プロジェクト。 そんなプロジェクトの舞台になる高知県大月町橘浦にあるマリンファーム研究所の面白さを探りにインタビ...続きを読む