カテゴリ：加工品の記事
2023/02/21
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- こんにちは！四万十からこいのぼりHOUSEの佐々倉愛です。 寒さが本格的になってきて毎朝震えながら部屋を移動しています。冬晴れの日には朝に濃い霧が川の水面を隠します。 今回は私が毎週月曜と火曜にお手伝いに行っている...続きを読む
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2022/09/06
2022/09/02
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- ●受入事業者 たけまさ商店・島谷真矢さん、島谷早苗さん 鰹節は日本の代表的な食材のひとつですが、「宗田節（ソウダブシ）」という言葉には馴染みがない方も多いのではないでしょうか？ 宗田節とは、宗田鰹（ソウダガツオ）から...続きを読む
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2022/09/02
2016/06/21
2012/11/06
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- はじめまして。 高知県佐川町地域おこし協力隊の 川崎倫（みち）です！ ４月から協力隊としてUターンで 高知県に帰ってきました、人生わくわくな２３歳です。 さて、今回は私が協力隊と...続きを読む
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2012/10/18
2012/08/15
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- 山奥で作られてきた伝承味噌 おかみさん市事務局の大槻です。今月もよろしくお願いします。 気づけばもう8月ということですが、そういえば今の時期、夏休み真っ盛りなんですね。 四万十十和も連日、観光のお客さんと思...続きを読む
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