カテゴリ：食べ物の記事
2014/05/21
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- 先に言っておきますが、私は昆虫の専門家ではありません。 人やモノ、地域をつなぐ「コーディネーター」です。 今年３月に和歌山、大阪、東京でお披露目した「イナゴソース」(イナゴ発酵調味料)は試飲会会場の都合上...続きを読む
- [昆虫] [食べ物] [田舎暮らし] [和歌山]
2014/04/30
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- ４月。高知の名産として知られる柑橘類「文旦（ブンタン）」が少なくなってくると、 今度は「小夏（コナツ）」のシーズンがやってきます♡ この時期になると、ゲストの皆さんに小夏を振る舞う機会が多くなるのですが、 ...続きを読む
- [食べ物] [高知] [ゲストハウス] [農業]
2014/04/29
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- 一般社団法人MIT・細井尉佐義さんからのイベント情報です！ 長崎県 対馬 海・里・山 おいしいものフェア（4/30～5/6＠秋葉原） 本土よりも韓国に近い故郷の島、対馬。 &nb...続きを読む
- [対馬] [食べ物] [長崎] [イベント]
2014/04/17
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- こんにちは。 とある事情で休職中のため、今回の記事は桜満開の滋賀から書いています。 高知・四万十は既に葉桜だとか。 水が。波の音が。無性に恋しくなり。 連れて行ってもらった琵琶湖。 左手奥に見えるのは「琵琶...続きを読む
- [農業] [高知] [食べ物] [四万十]
2014/04/16
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- こんにちは！ 四万十ヒノキの家、坂内です。 すっかり桜は散ってしまいましたが、春の行楽気分が抜けない坂内は、 久しぶりに黒潮町の「海辺の日曜市」に行ってきました♪ ...続きを読む
- [黒潮町] [食べ物] [田舎暮らし] [四万十]
2014/04/15
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- 私が優先的にやりたいことは農山漁村への移住促進企画ですが、現在のところまだ人的に、そして資金的に不足しているので、まずは得意な「農山漁村の地域資源の掘り起こしとその活用」を実践すべく、昨年の秋より取り組んできた企画の一...続きを読む
- [食べ物] [湯浅] [田舎ビジネス] [和歌山]
2014/04/07
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- 四万十農業協同組合の松岡人代さんからのイベント情報です！ 第28回 大野見アメゴ釣りな祭 去年、私も参加した「大野見アメゴ釣りな祭」。 釣りはしていませんが、四万十川沿いで食べた...続きを読む
- [川] [食べ物] [漁業] [イベント]
2014/03/09
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- 大正町市場協同組合・川村かおりさんからのイベント情報です！ 久礼お宮さん通り商店街 春の門前市 ～七輪まつり～ 海産物にウィンナー、ほかにもいろいろ地域の味自慢♪ 七輪で思い...続きを読む
- [漁業] [食べ物] [イベント] [久礼]
2014/01/21
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- 新年あけました。 浜ちゃんへ来て初めてのお正月、大正町市場の年末年始を肌で感じる1年目となったのですが。 お正月、休んでる場合じゃないじゃん！ というくらい、たくさんのお客様が市...続きを読む
- [食べ物] [農業] [高知] [久礼]
2014/01/21
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- 大正町市場協同組合・川村かおりさんからのイベント情報です！ 浜ちゃんではイチゴの糖度と、お米と麹でできた甘麹で甘さを出しお砂糖は使わずに作るカップケーキを作っちゃおう！と。たくさんの人が参加...続きを読む
- [食べ物] [高知] [イベント] [久礼]