清野憂

清野 憂/Seino Urei

東京、府中市出身。2014年に横浜より小千谷市岩沢に移住。3年間地域おこし協力隊として農家レストランや農家民宿の運営に携わる。その後ポレポレ工房を開業、主に菓子の製造販売を始める。なりゆきで畑をあてがわれ農作物の栽培を始めたら自然栽培に目覚め、実験しながら野菜や米を育てています。もはや目的が収穫でなく観察であったりもしますが、自分の力ではなく自然の力で育ってくれた作物を手にした時の感動はやってみないと分からないと実感しており、今後はこの喜びや楽しみを他の人にも伝えられるような取り組みを考えています。

日々の癒し ~春~

2022/04/15

山の幸

  •  こんにちは。小千谷市岩沢の清野憂です。  2014年に関東から移住して早8年が経とうとしていますが、この地域の人たちはたぶん、この時期が一番楽しくてうれしくてウキウキしているのではないかと思います。    言...続きを読む
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