カテゴリ:中浜地区の記事 宗田節 生産量日本一!高知・土佐清水のだし文化をつなぐ人 2022/09/02 株式会社いなかパイプ ●受入事業者 たけまさ商店・島谷真矢さん、島谷早苗さん 鰹節は日本の代表的な食材のひとつですが、「宗田節(ソウダブシ)」という言葉には馴染みがない方も多いのではないでしょうか? 宗田節とは、宗田鰹(ソウダガツオ)から...続きを読む [中浜地区] [加工品] [土佐清水] [宗田節] [水産業] [求人] [海] [製造業] [高知] [魚]