カテゴリ：宗田節の記事 宗田節 生産量日本一！高知・土佐清水のだし文化をつなぐ人 2022/09/02 株式会社いなかパイプ ●受入事業者 たけまさ商店・島谷真矢さん、島谷早苗さん 鰹節は日本の代表的な食材のひとつですが、「宗田節（ソウダブシ）」という言葉には馴染みがない方も多いのではないでしょうか？ 宗田節とは、宗田鰹（ソウダガツオ）から...続きを読む [魚] [高知] [製造業] [海] [求人] [水産業] [宗田節] [土佐清水] [加工品] [中浜地区] だし文化をつなぐ 2022/09/02 いなかインターンシップ 一般社団法人いなかパイプ 鰹節は日本の代表的な食材のひとつですが、「宗田節（ソウダブシ）」という言葉には馴染みがない方も多いのではないでしょうか？ 宗田節とは、宗田鰹（ソウダガツオ）から製造される鰹節の種類のひとつです。 今回は、宗田節の生...続きを読む [水産業] [魚] [高知] [食べ物] [宗田節] [土佐清水] [加工品] [出汁] [インターンシップ]
