いなかマガジン｜いなかパイプ「いなか」と「とかい」のパイプウェブ

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おいしいお米が食べたくて！

2023/07/31

　6月は田植えの季節でした。みなさん、お米食べてますか？もちろんですよね⁈笑　日本全国どこでもお米は作られているし、それぞれの産地に美味しいお米はあります。　新潟南魚沼産コシヒカリ、北海道産ゆめぴりか、はたまた東京...続きを読む
[お米] [不耕起作] [味噌作り] [四万十] [手植え] [田んぼ] [田植え] [草刈り] [農業] [香美市] [高知]

熱気とパワーを感じるよさこい祭り

2023/07/19

　女性専用の民泊＆へんろ宿「シェアハウス土佐指南家」おかみのレイです。　高知の祭りといえば、よさこい祭り。今年は第70回で、大盛況となりそうな予感がします。　8月のよさこい祭りのシーズンは、高知観光のお客様が増えま...続きを読む
[よさこい祭り] [チーム] [夏] [歴史] [民泊] [祭り] [観光] [高知] [鳴子]

「山のホムサ」を続けていく為に、日々考えている事など

2023/06/27

　新潟県上越市のちょっと小高い里山「高尾」にて、田舎暮らしの事、古民家リノベの事、そこで始めたシェアスペースの事などなど、発信している「山のホムサ」の鈴木一恵です。　古民家暮らし3年目ですが、同時にシェアスペースも今年...続きを読む
[シェアスペース] [リノベーション] [上越市] [古民家] [新潟] [田舎暮らし] [空間] [高尾]

お客様から教えられる高知の魅力

2023/06/13

　女性専用の民泊＆へんろ宿「シェアハウス土佐指南家」おかみのレイです。　連休など各地で賑わいがあり、高知にも多くの方が来られたように感じています。久々の旅行に友人や家族で楽しまれている様子がこちらまで伝わってきます。...続きを読む
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2年目の茶摘み

2023/06/09

　皆さまは5月と言えば何を思い浮かべますか？　会社勤めの社会人だともちろんGW！！わたしもかつてはそうでした。　年が明けたら毎年手帳を見ながら、GWはどこへ旅行に行こうかという計画を立てていました。　しかし田舎暮らし...続きを読む
[お茶] [アロマ] [八十八夜] [手づくり] [手揉み] [新茶] [物部] [発酵] [茶摘み] [茶畑] [農家] [高知]

仕込みの季節が巡ってきました。

2023/06/02

　イタリアは日本と同じく四季があります。各季節、それぞれ仕込む物の一番良いタイミングを逃すまいと見守っています。　春から初夏は通常気候もよく乾燥した日が続くので、瓶詰めして日光に当てて発酵させたり、乾燥して混ぜたりとせ...続きを読む
[B&B] [イタリア] [シロップ] [チンキ] [ハーブ] [味噌] [季節] [宿] [手づくり] [春] [米麹] [自家製] [花] [食べ物]

自然の恵みに感謝して

2023/05/30

　季節で食べたくなる山菜といえば、ゼンマイ、ワラビ、イタドリ、タケノコなど。高知市から車で1時間ほどの嶺北、土佐町の田んぼへ行って収穫します。田んぼの畦、畑の周囲に山菜が自生しています。 &n...続きを読む
[ゆず] [イタドリ] [ゼンマイ] [タケノコ] [ワラビ] [土佐町] [山菜] [嶺北] [春] [民泊] [食べ物] [食文化] [高知]

古民家暮らし3年目〜どうなった、リノベのその後？の話。

2023/05/26

　新潟県上越市のちょっと小高い里山「高尾」地域から、日々の暮らしのできごとを細々と今月も発信させてもらいます。　「ちょっと小高い」とは高尾地域内は全体的に坂道なので一番上の民家と下の民家で標高は微妙に異なるのですが、大...続きを読む
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6/6(火)〜【高知・四万十】黒ばん写真館ワンコイン撮影会＆TeaRoomこもれび 6月のパイプカフェ予定

2023/05/26

黒ばん写真館＆ TeaRoomこもれびのパイプカフェ　いなかパイプが運営するシマントシェアオフィスの一角にあるパイプカフェ。このカフェスペースもシェアされて、日替わりでカフェやイベントが行われて...続きを読む
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田舎暮らしの春の楽しみ「きのこ狩り」

2023/05/23

　５月になっても肌寒い日が続く、フィレンツェはムジェッロ地区。この辺りで春のきのこといえば「プルニョーリ」 3~4㎝の小さいきのこです　標高500mの森で収穫される野生のきのこ...続きを読む
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